橘子酸甜可口,营养丰富,是很多人必不可少的“过冬水果”。别看橘子个头不大,但它浑身都是宝,橘肉、橘皮、橘核、橘络、陈皮(炮制的橘皮)等都有一定的药用价值。为大家介绍几个实用的橘子小方,帮你排忧解难。
咳嗽:干烤整橘
偏方:将橘子用水冲洗干净,取纸巾或干净的布擦干,锅烧干放入橘子,用铲子炒至微焦,至冒热气有香味即可,也可放在煤气炉上直接烤,此方对缓解风寒咳嗽效果不错。
点评:冬天感冒多由于体表受到寒邪,继而影响到肺的功能。如果人体质较差,虽然通过治疗把体表的邪气驱散了,但肺脏还残留一些邪气,使肺不能通调水道、生成痰湿,肺气不能顺利宣发肃降,就容易上逆产生咳嗽。
橘子皮苦、辛、温,辛能散肺气,帮助肺气宣发;苦能泄肺气,使肺气肃降;温则能化寒气,祛除病因,所以有治疗咳嗽的作用。因橘子皮香气特殊,能行脾胃之气,协助脾胃运化水湿,所以它不仅能消痰,还能防止脾胃生痰。
但橘子皮因为苦、辛、温,也容易伤气伤阴,因此本方不是仅用到了皮,而是整个橘子。橘子肉是甘味的,甘味对陈皮的苦燥起到了缓解作用。可见本方虽然只是用了一个橘子,却包含了辛、甘、苦味,所以能够治疗比较轻微的风寒咳嗽。
需要注意的是,针对感冒症状消失以后遗留的咳嗽,橘子皮才有这个作用。如果还有发热、怕冷、酸懒等体表的症状,橘子皮肯定是解决不了的,因为它的辛散力量太弱,达不到体表。如果在急性期或者受寒较重,本方也不能胜任,要及时就医。
痛经:橘核沏茶
偏方:取橘核3~5克,泡好代茶频饮,如果疼得厉害,橘核可以用到10克。此方能缓解女性痛经。
点评:女性痛经可以有不同的情况,如经后痛的为血虚,治疗需要补血,本方不能胜任;经前胀痛属于气血郁滞不通,适合疏通的方法。
经前胀痛又可分为胀过于痛和痛过于胀两种情况,前者以气滞为主,适合本方治疗;后者以血瘀为主,应以活血为主,使用当归、赤芍、三棱、莪术等药物。
五脏之中肝主疏泄,有气滞不通的疾病经常要在肝上找原因,气滞型的痛经也要注意疏肝,橘核就具有这个作用。
橘核还常用来治疗疝气、睾丸肿痛,乳痈等疾病,这些病变部位都是肝经循行的地方,可见它是一味疏肝良药,对轻度气滞引起的痛经是有缓解作用的。
需要注意的是,如果痛得厉害,用到10克也未必有效,需要就诊加用其他药物,如乌药、元胡、香附、木香等。
感冒:葱姜陈皮
偏方:取陈皮15~20克,生姜数片,葱头适量。共煎水滤汁,加少许白糖,早晨空腹饮服。此方对证风寒感冒。
点评:这个方子虽然简单,但组成也是很巧妙的,它也是适用于风寒感冒。
体表受寒后要用辛味温性的药物驱散,生姜和葱头就起到了这个作用。人体表的郁闭会造成体内的气机不通,反过来也一样,所以很多治感冒的方子都是同时照顾表和里。本方中陈皮的做用就是在体内理气,体内气机畅通后更有助于葱姜药力的外达。
很后还要加入有甜味的白糖,对整个方子起到调和的作用,并且甘味能够补充正气。
需要注意的是,此方虽对治疗感冒有一定效果,但感冒属于急性病,治疗贵在使药力持续,如果仅在早晨服药,肯定无法维持一天的效力。因此,正确方法是五六个小时就服一次,直到身体微微出汗。
腹胀:陈皮槟榔
偏方:取陈皮、槟榔各20克,丁香、豆蔻、砂仁各10克,食盐100克。共放锅中,加适量清水,武火煮沸后转文火慢煮。此方对症腹胀、呕吐等不适的消化不良症状。
点评:消化不良常由于湿邪阻滞脾胃,影响其运化功能而出现上腹胀闷、不欲饮食甚至恶心欲吐。
陈皮苦温燥湿,能健脾行气,所以很多协助消化的方子都用到它。丁香和槟榔的共同点都是善于下行。另外,丁香能够温中、降逆,还有暖肾的作用。
砂仁和豆蔻都是姜科植物的果实,其共同点是能辛温行气,协助脾胃的运化。只是砂仁的药性比较重浊,兼入下焦;而豆蔻的药气比较轻灵,兼入上焦,二者配合起来能够取长补短。
需要注意的是,食盐的作用是开胃,但100克食盐量太多,一般2~3克即可,太多的食盐对胃形成过强刺激,反而可能引起呕吐。
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