一般骨折后都会出现肿胀和疼痛等不适的表现，断折的位置错位呈现畸形，甚至可能会有口干舌燥、发热出汗、尿频尿赤等现象，骨折者首先要做的是静养改善饮食。
1、忌刺激、寒凉、酸性食物
避忌刺激等食物进口，如咖啡、浓茶、烈酒等须禁止。同时骨折调养期间尽量少食寒凉食物，因为血液喜温恶寒，如冷料，雪梨等，酸性食物也不利于淤血的消散，比如话梅，白醋等酸性食物均不宜食用。
2、忌辛辣、油腻煎炸上火的食物
骨折早期淤凝气滞，淤血易化热而出现全身症状。因此骨折早期忌食辛辣刺激和温热燥烈食物，如辣椒，咖喱，羊肉等。骨折后活动量减少可使消化功能减弱，油腻煎炸食物难以消化，故不宜食用。另外，猪骨煮汤极为油腻，在骨折后早期应当忌食或少食。
3、新骨生长要多补充钙、磷、蛋白质
宜食含钙，磷或优质蛋白质丰富，易于消化吸收的食物，如牛奶，猪瘦肉，牛肉，蛋，禽类，鲫鱼，鳜鱼等。需要特别注意的是，早期不宜进食骨头汤，可在中后期长新骨时适量饮用。
一生养生网推荐食疗食谱：
(1)扁豆山药瘦肉汤：健脾补虚，适宜骨折后期
原料：
白扁豆，瘦肉末各50克，鲜山药100克。
调料：
盐，水淀粉各适量
做法：
第1步将鲜山药去皮，切小块。
第2步锅内盛水，大火烧沸后加白扁豆，鲜山药，转小火煮至酥烂。
第3步放入瘦肉末，煮沸，加盐，以水淀粉勾芡搅拌均匀即可。
补养功效:
本品具有健脾补虚之功，多适用于骨折中后期脾虚便溏，食欲不佳。
(2)鲫鱼汤：祛湿消肿，用于骨折后期体肿不消
原料：
鲫鱼250克。
调料：
生姜3片，葱2段，花椒7粒，盐适量。
做法：
*一步鲫鱼去杂，洗净;将生姜片，葱段、花椒纳入鱼腹中。
第二步砂锅内盛水，大火烧沸后放入鲫鱼，小火煲汤1小时至鱼肉熟烂时加盐调味即可。
补养功效：
本品具有祛湿消肿之功，经常用于骨折后期体肿不消，活动不利。
同时用生姜50克、带根葱5段，花椒3克，水煎熏洗患肢。
以上就是骨折后吃什么恢复得快全部内容了，希望今日分享的内容能帮助到你，祝你身体安康，生活美满。
