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普通念珠藻是真菌和藻类的组合，也称为普通念珠藻、地衣、普通念珠藻和普通地霉。一般生长在阴暗潮湿的地方，有点像泡过的黑木耳。它富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，具有很高的食用价值。下面我们来看看地木耳是否可以人工种植！
地皮菜能人工种植吗？
目前，地面蔬菜还不能人工种植。作为一种重要的野生蔬菜资源，市场需求量很大。由于野生念珠藻的质量和数量很难满足国内外市场的需求，人工种植的呼声越来越高。近年来，越来越多的个人和研究机构开始致力于地木耳的人工种植技术，并取得了许多良好的研究成果。可以推测，很快就会出一套实用的种植技术。
地皮菜的生长环境
泡菜生活范围广，适应温度范围非常大。从寒冷的南极洲到炎热的沙漠，从5000米以上的雪山到火山熔岩流过的地方，它们都能生存繁衍。耐旱性强，对土壤要求低。很多草很难生长的地方都可以茂盛起来，哪怕蛰伏了几十年，一旦遇到水就会复活。而且地锦草喜钙，是富钙土壤的指示植物。凡是富钙地区，如石灰岩岩溶地区、北方黄土地区，都大量生长，在含钙量高、污染低的地区，如沙漠草原，生物量也相当可观。
地皮菜的繁殖方法
葛仙米的繁殖方式主要是异形细胞将藻丝分成若干小段，称为营养段。很容易从异形细胞上脱离，每个营养体节通过细胞分裂长成细丝。这种靠营养体节段繁殖的方式也是一种营养繁殖。
地皮菜的营养价值
每100克蛋白质含量为15克，高于鸡蛋、黑木耳、银耳。总氨基酸含量也高于黑木耳和猴头菇。此外，它还含有0.2克脂肪、51.2克碳水化合物、3.9克粗纤维、406毫克钙、157毫克磷和290毫克铁，均明显高于其他藻类。是缺钙儿童的辅助食品，对人体补铁养血也极为有益。还含有多种维生素，其中维生素C是紫菜的19倍。此外，还含有海藻糖、蔗糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、木糖、甘露醇、山梨醇等营养成分。
地皮菜的食用方法
1.凉拌地耳：鲜地耳250g，葱花适量。洗净去杂，沸水锅焯一下，捞出沥干，装盘，加入精盐、酱油、葱花等。然后倒入香油拌匀。此菜具有清热明目的功效，适用于目赤肿痛、夜盲症、慢性痢疾等病症。
2.地耳豆腐：地耳10克，豆腐200克，韭菜适量。先把豆腐洗干净，切成小块，放在锅里煮一会儿，捞出来，锅里的油烧开，葱花煸炒，加入豆腐、精盐和适量的水，很后加入豆腐，炖到味道不错。该菜具有清热、益气、和中的功效，可用于脱肛的辅助治疗。
3.地耳炒韭菜：地耳100克。韭菜25克。将耳朵和韭菜洗净，沥干水分：锅加热，沥干油。炒至油热，加入适量精盐，调味后出锅待用。将韭菜(切段)放入锅中翻炒，加盐调味，然后倒入地面，小火煨几分钟即可食用。此菜具有益气补肾的功效，可用于肛门脱垂、阳痿、遗精、子宫脱垂等疾病的辅助治疗。#p#分页标题#e#
4.木耳烤鲜肉：木耳200克，猪肉150克，姜、葱各适量。将白首乌洗净去杂，将猪肉切片，放入锅中加热，将猪肉切片炒干，将姜、葱炒熟
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