棕树仁油和棕树油的创造材料、本质以及因素都不沟通一什么棕树。棕树仁油重要由棕树树上棕树果的果肉和中果皮创造而成，因素不太宁静简单氧化，含有反之脂肪酸和月桂酸，棕树油重要由棕树果的果仁加工创造而成，其本质比拟宁静。
1、材料
棕树仁油和棕树油都是饱和油，都根源于棕树树上的棕树果，而棕树仁油主假如根源于棕树果的果仁，其性状与棕树油各别，却与椰子油特殊一致，而棕树油普遍来说是一棕树果的果肉、中果皮为材料，是寰球三大植被油之逐一什么棕树。
2、本质
棕树仁油的因素不宁静，蕴藏时特殊简单被氧化，滋味也会所以而爆发变革，常常动作调味料食用，加工创造成起酥油运用不妨使食品越发软弱、酥脆，棕树油的因素比拟宁静不易爆发变革，且简单被消化接收，还不妨当作人为奶油食用一什么棕树。
3、因素
棕树仁油含有充分的反式脂肪酸和月桂酸，特殊符合在煎炸时运用，利于于身材安康，个中不含胆固醇，常常食用也不会感化血压、血脂，棕树油中含有平衡的脂肪酸和部饱和脂肪酸，利于于人体的消化和接收一什么棕树。
